各设区市工信委：
食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，加强食品安全工作是各级党委、政府的重大政治任务。2016年，我省食品安全形势总体稳定向好，在国务院食安委考核中进入全国前十位，获得“A级”等次，但食品安全问题依然复杂严峻。为贯彻《国务院办公厅关于印发2017年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2017〕28号）精神，落实《江西省人民政府办公厅关于印发2017年全省食品安全重点工作安排的通知》（赣府厅字〔2017〕77号）以及国务院对省政府食品安全工作考核的部署和要求，进一步加强全省食品工业行业管理，不断提高食品安全治理能力和保障水平，促进全省食品工业平稳健康发展，制定《江西省工信委2017年食品安全重点工作安排》，现印发给你们，请结合本地区实际，认真贯彻落实。
江西省工信委
2017年7月18日
（此件主动公开）
江西省工信委2017年食品安全重点工作安排
一、推进产业转型升级，提升保障能力
（一）组织实施发展规划。推动落实我省《食品工业“十三五”发展规划》，围绕产业发展提质增效升级，推进结构优化。加快推动行业企业淘汰不利于食品安全的生产技术、工艺和设备，支持企业关键技术装备改造提升，推广先进管理方法，树立行业标杆企业；推进食品产业集群（基地）建设，着力推动食品产业向原料丰富地聚集，鼓励企业打造食品全产业链，引导新建项目、新引进企业进入产业集群（基地）发展，促进产业集聚发展。
（二）推进“三品”专项行动。引导企业积极研发营养与健康食品，支持行业发掘、发展一批地方特色食品和中华传统食品，积极推进传统主食及中式菜肴工业化、规模化生产，不断丰富供给品种，有效提升食品品质，打造具有市场竞争力的赣食品牌，推动全省食品工业发展迈向新台阶。
（三）加强保障能力建设。对照贯彻实施食品安全系列标准的条件和生产作业规范的要求，加强企业食品安全保障能力建设。重点支持婴幼儿配方乳粉、肉制品、粮油加工、白酒等行业企业质量追溯体系、监（检）测体系建设，要建立健全行业食品质量安全追溯服务体系，加强行业质量追溯公共服务。推动追溯链条向食品原料供应环节延伸，加快建成食品安全来源可查、去向可追、责任可究的全程追溯体系，实行全产业链可追溯管理，促进产业转型升级，提升食品安全保障能力。
二、推进诚信建设，筑牢以德立业
（四）加强工作督促指导。高度重视国务院对省政府、省政府对各设区市政府的食品安全考核工作。建立食品工业企业诚信体系建设工作督查制度，加强对企业诚信管理体系建设工作的指导和服务，督促食品工业企业全面落实诚信主体责任，推动重点企业尽快建立诚信管理体系并通过评价。
（五）开展诚信体系培训和评价。组织开展食品工业企业诚信管理体系国家标准的学习和培训，指导各地规模以上骨干食品工业企业建立并运行诚信管理体系；加快推动食品企业诚信管理体系评价工作，各地需建立诚信评价示范企业。
（六）推进诚信信息平台建设。加快完善我省食品工业企业诚信信息公共服务平台建设，支持各地市诚信信息平台建设，推动实现我省省级平台与国家、设区市平台的互联互通，促进省级部门间平台相互采信、资源共享。
（七）加强诚信宣传交流。加强地区间、企业间交流，推广工作中好的做法和经验，加快研究实施守信激励和失信惩戒措施；组织开展“以讲诚信为荣，不讲诚信为耻”主题宣传活动，加强行业自律，积极营造诚信建设的舆论氛围。
三、加强宣传教育，推动食品安全社会共治
（八）完善标准体系。积极参与食品安全风险评估计划、食品安全地方标准、食品行业品牌培育行业标准和重点产品标准制（修）订，规范和引导行业发展，协同加强标准的宣贯培训。
（九）开展宣传教育活动。做好食品安全宣传工作，普及食品安全法律法规和科学知识，加强对从业人员职业道德教育，提高从业人员素质。
四、加强组织领导，落实履职责任
（十）加强工作组织领导。各设区市要不断提高思想认识，树立产业以安全促发展、以发展保安全的理念。切实加强组织领导，始终把保障食品安全作为食品行业管理的重要基础工作，扎实抓好落实。
（十一）落实工作任务分工。各设区市要按照工作安排要求，结合本地实际制订具体实施方案，细化任务分工，明确完成时限，落实管理职责。要加强与相关部门的工作协调，密切协作、上下联动、齐抓共管、形成合力。
（十二）强化工作督促检查。各设区市要进一步加大工作力度，加强监督检查，健全工作考核制度；要认真自查工作进度，做好工作总结，年度总结于12月31日前报送我委食品办。
省工信委食品办联系电话：0791-86795845 |
