横峰县加强生猪屠宰检疫监管工作

春节临近，正是猪肉销售高峰时期，屠宰检疫工作可以说是任务重、责任大，为此，横峰县畜牧局多举措、严把关、确保群众吃上“放心肉”。

　　一、在县屠宰场设立常驻机构，严格值班制和岗位责任制，增加值班人数、延长值班时间，增强检疫人员的责任感，树立“食品安全责任重如山”的观念。

　　二、检疫和实验检验相结合。在生猪进场时，首先进行群体检查和个体检查，发现有疑问的，则进行重点观察，不能漏过细节，其次是抽取尿液进行检验，检查“瘦肉精”等违禁用品。如果发现重大动物疫病时，立即采取隔离和无害化处理等措施，及上报并扑灭疫情，把影响和损失降到最小。

　　三、利用发放宣传资料和在屠宰场、农贸市场出专栏等形式，积极向屠户和肉食品经验户宣传《食品安全法》和《动物防疫法》等法律，向广大群众大力传授如何鉴别染病动物，如何识别病害肉食品，增加群众的自我防范意识。