上饶市价格认定监测管理局 2017年9月5日
8月份市场价格情况简析
8月份，上饶市城区粮油、肉、禽、蛋、蔬菜、水产品、水果类等各类监测品种市场货源供应充足，价格平稳，有升有降，幅度不大，具体分析情况如下：
粮油类价格运行平稳。早、晚籼米价格每500克价格为2.2元和2.3元；高筋面粉每500克4.3元、低筋面粉每500克4.3元；除高筋面粉价格微涨外，其他与上期（7月底，下同）价格持平。5升桶装一级压榨菜籽油每桶54.5元、5升桶装一级大豆油48.7元、5升桶装一级花生油119.5元、5升金龙鱼牌一级桶装食用调和油57.5元，较上期相比除菜籽油价格下跌7.6%外，其他品种与上期价格持平。
猪肉市场价格。市场上零售猪统装肉（一刀切）每500克为12.4元、精瘦肉每500克为17.3元、排骨每500克为19.7元较上期相比价格分别上涨2.5%、2.4%和1.5%。牛肉价格每500克40.7元，较上期相比下跌1.5%。
水产品类市场价格。草鱼、雄鱼，鲫鱼、带鱼每500克价格分别为7.6元、7.5元、8.8元和19.4元，相比上期价格分别下跌18.3%、8.5%和24.8%,带鱼价格与上期持平。
受近期高温天气的影响，蔬菜类价格有涨有跌。近期我市蔬菜总体运行价格与上期相比价格有涨有跌，其中叶子蔬菜涨幅较大。监测的17个品种6跌10涨1平，上涨的蔬菜是青椒、青尖椒、黄瓜、土豆、萝卜、青菜、冬瓜、长豆角、蒜苔、韭菜每500克的价格分别是3.9元、2.2元、2.5元、2.1元、1.3元、3.6元、1.1元、2.6元、3.4元和3.4元较上期相比分别上涨5.4%、29.4%、19%、10.5%、8.3%、24.1%、22.2%、4%、21.4%和6.2%。下跌的品种西红柿、胡萝卜、茄子、苦瓜、黄芽白和芹菜每500克的价格分别为2.5元、2.0元、2.3元、1.9元、2.4元和3.1元较上期相比分别下跌3.8%、9.1%、11.5%、13.6%、14.3%和31.1%。1平的蔬菜是包菜，每500克价格分别为1.8元。
水果类市场价格。苹果、香蕉、西瓜、梨子每500克价格分别为4.4元、2.7元、1.7元和2.0元。较上期相比价格香蕉和梨子分别下跌10%、16.7%，西瓜较上期相比上涨21.4%，苹果价格较上期持平。
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